低温烘焙各种五谷杂粮粉

• 产品简介： 低温烘焙好处多，特别是淀粉类食物。 以前大多数食品通常采用膨化或油炸的工艺来熟化食物，一般都在180度到200多度的高温很常见；高温熟化既会破坏食物的营养，又会产生对人体有害的物质，对身体实在是坏处多多。 现在我公司采用健康的低温烘培工艺，以120~130度的低温来烘焙食物的方式让食物熟透，健康又营养。 为什么要把温度设在120~130度呢? 因为超过这个温度特别是淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺，180度以上甚至会大量出现，尤其淀粉类食物的天门冬胺酸含量较高，经高温烹调后会产生大量丙烯酰胺，对身体健康产生不利。